gorengan dari tepung dan telur

Resepcemilan dari tepung terigu dan telur: cilor 1. Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air. 2. Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang. 3. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti adonan bakwan. 4. Dengan api kecil, masak adonan hingga mengental. 5. Matikan Minyak goreng secukupnya Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk sampai rata. 2. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan. Biarkan sebentar, angkat lalu tiriskan. 3. Panaskan minyak banyak sampai benar-benar panas, lalu masukkan potongan tahu dan goreng sampai kering. 4. Taburidengan tepung secukupnya sampai kacang tertutup sempurna dengan tepung. Goyang-goyangkan wadah lalu ayak agar tidak menggumpal. 5. Ulangi hingga adonan telur habis. 6. Diamkan kacang selama 30 menit sebelum digoreng. 7. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil. Campurtelur, tepung, dan garam, lalu aduk sampai rata. Masukkan santan cair sambil diaduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal. Tuangkan mentega cair lalu aduk lagi sampai adonan licin. Panaskan wajan antilengket dan sedikit minyak, kemudian ambil satu sendok sayur kecil adonan kulit. Buatlah dadar tipis hingga adonan habis. Campurkansemua bahan di atas. Masukkan bahan tersebut ke dalam kulit lumpia. Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop. Goreng hingga keemasan. 3. Tahu Bakso. Untuk penyuka gorengan, tahu bakso bisa menjadi pilihan tepat baik sebagai camilan ataupun ide bisnis jajanan anak sekolah yang praktis dan murah. mùng 8 tháng 8 âm là ngày bao nhiêu dương. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6c55f11b-0b14-11ee-a922-585a41574d6d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6c5438e3-0b14-11ee-86a3-5967436f7545 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Gorengan adalah salah satu jajanan yang sangat nikmat dan sangat familiar di lidah orang Indonesia. Gorengan bahkan menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang masyarakat. Nah, tahukah kamu apa saja jenis-jenis gorengan enak di Indonesia? Berikut ini adalah daftarnyaGorengan Khas Indonesia yang tetap disuka1. Cireng2. Pisang Goreng3. Pisang Molen4. Tahu Isi5. Tahu Pong6. Gandasturi7. Bakwan Jagung8. Bakwan Sayur9. Singkong Goreng10. Tempe Mendoan1. enak di Indonesia yang pertama adalah Cireng. Jajanan khas Sunda ini namanya merupakan singkatan dari Aci Digoreng atau kanji memiliki tekstur kenyal dengan cita rasa gurih yang membuat jajanan ini menjadi favorit banyak orang. Sekarang, cireng seolah bertransformasi menjadi jajanan kekinian dengan diberi tambahan varian seperti berbagai isian, misalnya keju dan diberi bumbu rujak sebagai Dan Hunting Streetfood Lagi Di Pasar Malam KodamHunting Streetfood Di Pasar Pagi Tugu Pahlawan Surabaya2. Pisang salah satu gorengan enak di Indonesia yang banyak penggemarnya. Pisang goreng seolah menjadi kudapan paling populer dan banyak ditemukan juga mudah goreng biasanya dibuat dengan buah pisang yang dibaluri dengan tepung terigu. Namun saat ini semakin banyak pisang goreng yang naik level, yaitu digoreng dengan tepung roti dan diberi berbagai macam topping diatasnya. Pisang goreng ini juga disajikan dengan tampilan yang lebih fancy dan dijual dengan harga yang lebih Pisang menggunakan bahan dasar pisang, gorengan enak di Indonesia ini dikenal dengan nama Pisang Molen. Berbeda dengan pisang goreng yang hanya dibaluri dengan tepung terigu, pisang molen ini mebalut pisan dengan gulungan lembar-lembar adonan pastry kemudian digoreng dalam minyak kulit pastry dari pisang molen ini memiliki tekstur yang tipis namun sangat garing dan renyah sehingga sangat nikmat jika dinikmati selagi hangat dengan ditemani segelas kopi atau teh Tahu enak di Indonesia yang juga menjadi favorit adalah Tahu Isi. Sesuai dengan namanya, tahu isi merupakan tahu yang diberi berbagai isian, seperti wortel, tauge dan kubis. Ada juga tahu isi yang menggunakan isian pembuatannya pun terbilang tidak terlalu rumit. Tahu diberi bumbu kemudian digoreng, setelah itu isian dari tahu tersebut dikeluarkan hingga kosong, barulah diberi isian sayur atau bihun. Tahu yang telah diisi kemudian dibaluri dengan tepung terigu yang juga diberi bumbu, setelah itu digoreng dalam minyak cukup mengenyangkan karena terdapat isian yang sangat banyak. Gorengan ini pun terbilang sangat cocok dinikmati saat pagi hari atau bersantai di sore hari bersama segelas Tahu dengan Tahu isi yang memiliki aneka isian, Tahu Pong justru kosong pada bagian dalamnya. Meskipun begitu, Tahu Pong ini menjadi salah satu gorengan enak di Indonesia yang banyak sekali Pong ini bolong pada tengahnya, namun tetap terasa renyah pada bagian luarnya. Biasanya tahu pong ini dinikmati bersama sambal kecap atau petis yang gurih. Tahu pong memang cenderung memiliki ukuran yang lebih kecil daripada tahu isi, justru itulah yang membuat tahu pong ini menjadi camilan yang tepat saat enak di Indonesia yang satu mungkin masih terdengar asing di telinga kamu, namun gorengan ini terkenal sangat lezat dan kaya akan vitamin. Gorengan ini dikenal dengan nama Gandasturi atau di beberapa daerah lain dikenal sebagai ini memiliki bentuk bundar pipih yang terbuat dari kacang hijau kemudian dibalut tepung dan digoreng. Gorengan ini dikenal memiliki cita rasa nikmat yang merupakan perpaduan dari rasa manis dan gurih, tak heran jika gorengan ini cukup banyak penggemarnya. Gandasturi banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional dan sangat nikmat bisa disajikan bersama dengan minuman Bakwan Jagung atau yang dibeberapa daerah disebut sebagai Dadar Jagung atau Perkedel Jagung juga menjadi salah satu gorengan enak di Indonesia yang paling favorit. Bakwan Jagung ini bisa dinikmati sebagai camilan atau bisa juga dijadikan sebagai tekstur butiran karena jagung tidak perlu dihaluskan sehingga buliran jagungnya masih tetap terasa setelah digoreng. Gorengan ini dibuat dari jagung, tepung terigu dan telur yang kemudian digoreng. Namun, beberapa variasi bakwan jagung ini diberi tambahan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Bakwan Jagung ini memiliki cita rasa pedas, manis dan gurih yang sangat nikmat di Bakwan enak di Indonesia yang satu ini memang sudah cukup populer di Indonesia. Saking populernya, Bakwan Sayur ini memiliki nama yang berbeda-beda dari setiap daerahnya. Misalnya seperti di Jawa Barat, gorengan ini dikenal dengan nama bala-bala, di daerah Pati Jawa Tengah disebut pia-pia, lalu di kota Malang disebut weci dan di kota Surabaya dan Sidoarjo gorengan ini disebut dengan sayur ini terbuat dari sayuran yang diolah dengan tepung terigu, kemudian digoreng dalam minyak panas. Ada juga beberapa yang menambahkan udang utuh dalam adonan bakwan ini sehingga menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Bakwan sayur ini bisa menjadi lauk bersama nasi atau bisa juga menjadi camilan saat Singkong enak di Indonesia yang paling susah untuk ditolak selanjutnya adalah Singkong Goreng. Singkong goreng memang menjadi salah satu camilan saat bersantai yang sempurna karena rasanya yang gurih dan mampu membuat singkong goreng disajikan dengan berbagai varian. Misalnya dengan diberi tambahan topping keju atau madu. Belakangan ini juga muncul singkong goreng dengan tambahan berbagai bumbu, seperti balado, barbeque dan masih banyak lagi lainnya. Singkong goreng ini menjadi sajian yang pas untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau the pada sore Tempe enak di Indonesia yang terakhir adalah Tempe Mendoan. Tempe Mendoan ini merupakan salah satu sajian khas Jawa Tengah yang namanya sudah sangat populer di berbagai daerah di dasar tempe, gorengan ini juga punya rasa yang mampu membuat siapapun ketagihan. Tempe dicelupkan dalam adonan tepung yang telah diberi berbagai bumbu, kemudian digoreng setengah matang atau sampai lembek. Tempe mendoan ini punya cita rasa gurih yang sangat lezat bila dinikmati dengan sambal kecap atau dengan cabai 10 daftar gorengan enak di Indonesia yang kelezatannya tentu akan sulit ditolak. Sebenarnya masih ada banyak lagi gorengan lezat khas Indonesia yang bisa ditemui dan pembuatannya juga tidak susah. Nah, buat kamu yang doyan makan gorengan, kira-kira gorengan khas Indonesia yang mana favoritmu? Jakarta - Sesuai dengan namanya, kupat tahu terbuat dari ketupat dan tahu yang dicampurkan dengan saus kacang yang dicampur petis. Bunda ingin tahu bagaimana resep kupat tahu yang bisa dibuat di rumah? Kupat tahu terkenal dengan cita rasa yang gurih dan lezat, akan bertambah kenikmatannya saat Bunda menyantapnya untuk sarapan. Alih-alih membelinya, Bunda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, lho. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Kupat tahu berasal dari beragam daerah di Indonesia, berikut adalah beberapa resep kupat tahu yang bisa Bunda buat di rumah. 1. Resep kupat tahu Bandung Dirangkum dari buku Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang Sampai Merauke karya Badiatul Muchlisin Asti dan Laela Nurisysyafaah, berikut adalah resep kupat tahu Bandung. Bahan 2 buah tahu kuning bandung, goreng dan potong-potong kecil 100 gram taoge, siram air panas 4 buah ketupat, potong-potong 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 350 mililiter air 5 sdt air asam Bumbu yang dihaluskan 4 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt terasi 4 1/2 sdt gula merah 1 1/2 sdt garam Bahan pelengkap Bawang goreng untuk taburan Kecap manis Kerupuk Cara membuat Untuk saus, aduk rata bumbu halus, kacang tanah, air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan berminyak. Setelah itu, angkat. Tata potongan ketupat, potongan tahu dan taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. 2. Resep kupat tahu Magelang Bahan 6 potong tahu putih kecil, potong-potong 3 lembar kol, iris halus 50 gram taoge, siangi dan seduh 4 buah ketupat, potong-potong 1 sdm bawang goreng 1/2 sdm seledri, iris halus 25 gram kacang goreng, tumbuk kasar Kerupuk udang Bahan bakwan sayur 140 gram tepung terigu 50 gram kol iris halus 50 gram taoge 50 gram wortel, iris korek api 70 ml air 1 sdt garam 1/2 sdt lada Minyak goreng Saus 2 siung bawang putih, haluskan 8 buah cabai rawit merah, haluskan 120 gram gula merah 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 250 ml air Cara membuat Untuk membuat bakwan sayur, campurkan tepung terigu, kol, taoge, wortel, garam, dan lada hingga merata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kental. Panaskan minyak, goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kekuningan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Untuk membuat saus, campur bawang putih, cabai rawit merah, gula merah, kecap manis, garam dan air. Aduk sampai merata. Susun ketupat, kol, dan taoge dalam piring. Siram dengan saus. Sajikan dengan taburan seledri, bawang goreng, tahu goreng iris, dan bakwan sayur iris. 3. Resep kupat tahu Tuban Dirangkum dari buku Dapur Naga di Indonesia karya Suryatini N. Ganie, berikut adalah resep kupat tahu Tuban. Bahan 2 ketupat 2 tahu cina 5 sdm minyak goreng, untuk menggoreng tahu 100 gram taoge 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah 1 sdt gula jawa 1/4 sdt garam atau secukupnya 100 gram kacang tanah goreng, kulit dibiarkan utuh dan haluskan 3 sdm kecap manis 1 sdm bawang goreng Cara membuat Ketupat dipotong dadu atau diiris serong. Tahu digoreng sampai matang, dipotong-potong serong sisihkan. Taoge buang ekornya dan diblansir dalam 300 ml air mendidih. Bawang putih, cabai, gula jawa, dan garam dihaluskan. Tambahkan kacang goreng yang telah dihaluskan dan kecap manis. Penyajiannya Ketupat ditaruh di atas tempat serasi dan tata tahu di atasnya. Kemudian, taoge ditata di atas tahu. Tuangkan saus secukupnya dan taburkan bawang goreng. 4. Resep kupat tahu saus kecap Bahan 2 potong tahu cina 4 lembar kol, buang bagian yang keras, iris kasar, seduh sampai layu, dan tiriskan 250 gram taoge, buang akarnya, sedih dengan air mendidih, dan tiriskan 2 batang seledri, iris halus Minyak untuk menggoreng Untuk gorengan 200 gram tepung terigu 3 buah bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 2 batang daun bawang, iris halus 100 gram udang kupas, cincang kasar Garam halus secukupnya Saus kecap 4 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 150 ml kecap manis 100 gram gula merah, sisir halus 300 ml air matang 250 gram kacang tanah goreng, sebagian diulek kasar, sisanya utuhkan Cara membuat Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan tiriskan. Buat gorengan, campur tepung terigu dengan bumbu halus, merica bubuk, telur kocok, garam, dan air, aduk sampai merata. Masukkan udang dan irisan daun bawang, aduk sampai merata lagi. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng adonan beserta isi sesendok demi sesendok sayur hingga matang kuning keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Untuk membuat saus kecap, haluskan bawang putih dan cabai, campur dengan kecap manis, gula merah, dan air matang. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan kacang ulek kasar, aduk rata dan angkat. Siapkan piring saji, atur tahu goreng, taoge, kol, dan gorengan yang sudah dipotong-potong, siram dengan saus kecap, taburi daun seledri iris, dan kacang tanah goreng utuh, setelah itu sajikan. 5. Resep kupat tahu telur penyet Bahan 5 siung bawang putih, goreng 2 buah cabai rawit, goreng 3 buah cabai merah keriting, goreng 1 sdm gula merah sisir 1 sdt garam 3 sdm petis udang 2 sdm air asam kental 50 ml air matang 4 buah tahu putih, potong dadu dan goreng setengah matang 4 butir telur, rebus 4 buah ketupat, siap pakai 10 pucuk daun kemangi Cara membuat Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam sampai halus. Masukkan petis, air asam, dan air matang. Setelah itu, aduk sampai merata. Masukkan tahu dan telur, tekan hingga pecah. Sajikan dengan ketupat dan lengkapi dengan daun kemangi. 6. Resep kupat tahu mie basah Bahan 100 gram udang kupas, cincang halus 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt bubuk lada 1 sdt garam halus Minyak goreng Bahan kuah 3 sdm minyak goreng, beli di sini. 4 siung bawang putih, haluskan 2 sdm tauco 150 gram daging sapi rebus, potong dadu 1500 ml kaldu daging sapi 1 sdt bubuk lada 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 butir jeruk limo, ambil airnya Bahan pelengkap 100 gram mie basah, seduh air panas 60 gram taoge, rebus 1 potong tahu cina, goreng dan potong-potong 4 buah ketupat siap pakai 60 gram daun selada Bawang goreng untuk taburan 1 batang daun bawang, iris halus Cara membuat Untuk membuat bola udang Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk sampai merata. Bulat-bulatkan adonan, goreng sampai matang dan kecokelatan. Setelah itu, angkat. Untuk membuat kuah Minyak goreng, tumis bawang putih dan tauco sampai harum. Masukkan daging sapi, air kaldu, bubuk lada, garam, dan gula pasir. Biarkan mendidih. Kecilkan api, beri air jeruk limo. Didihkan sekali lagi. Setelah itu, angkat. Susun mie, taoge, tahu, ketupat, dan daun selada dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. 7. Resep kupa tahu gurih Bahan 4 ketupat 4 buah tahu, digoreng setengah matang Bahan acar 2 buah mentimun, dipotong kotak 8 butir bawang merah kecil utuh 1/8 sdt garam 1 sdm gula pasir 1/4 sdt cuka Sambal kering 10 buah cabai rawit merah kering, ditumbuk kasar Bumbu kacang 200 gram kacang tanah, digoreng 2 sdt gula merah, disisir 1/2 sdt garam 4 buah cabai rawit merah 1 buah cabai merah 200 mililiter air panas Cara membuat Acar Aduk rata semua bahan jadi satu. Setelah itu, sisihkan. Bumbu kacang Haluskan kacang tanah, gula merah, garam, dan cabai. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tata potongan ketupat dan tahu. Tuang sambal kacang. Setelah itu, taburi dengan sambal kering dan sajikan bersama acar. Itulah beberapa resep kupat tahu dari beragam daerah di Indonesia yang bisa Bunda bikin di rumah. Tidak begitu sulit, bukan, Bunda? Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis! Saksikan juga video resep biskuit stik yang ada di bawah ini, ya, Bunda. asa foto Instagram/khikmamakfiro dan Instagram/koleksiresepsj - Tepung punya banyak jenis, tetapi salah satu yang paling populer digunakan pada masakan yakni tepung terigu. Umumnya, tepung terigu ini jadi bahan utama untuk membuat berbagai kue basah dan kering. Selain tepung terigu, kamu bisa pakai alternatif tepung beras yang dianggap lebih sehat karena bebas gluten. Dilansir dari makanan bebas gluten layaknya tepung beras ini dikenal tinggi nutrisi seperti asam folat, tiamin, riboflavin, niacin, dan zat besi. Manfaatnya buat tubuh, bisa meningkatkan energi, menurunkan berat badan, mencegah kembung, mencegah risiko sakit kepala, dan lain sebagainya. Tepung beras juga cocok dijadikan aneka gorengan, lho. Hasilnya gorengan bisa jadi lembut namun tetap renyah. Nggak melulu dimasak di minyak, gorengan dari tepung beras ini juga bisa kamu buat tanpa minyak dengan dipanggang maupun dimasak dengan air fryer. Nah, langsung bikin gorengan dari tepung beras buat camilan di rumah, yuk. Berikut 13 resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan yang renyah dan simpel, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu 25/5. 1. Cucur gula merah empuk. foto Instagram/tintinrayner Bahan- 125 gr tepung beras- 100 gr tepung serbaguna- 140 gr gula merah- 50 gr gula pasir- 250 ml air- 1 lembar daun pandan simpul- 1/4 sdt garam Cara membuat1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan garam hingga larut. Diamkan sampai Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam mangkuk. Masukkan larutan gula, aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 Istirahatkan adonan selama 30 menit. Aduk lagi pakai whisk, kalau masih terasa berat, bisa tambah air sedikit Tuang 1 sendok sayur, goreng dalam api yang sudah panas di api kecil. Siram-siram minyak di tengahnya sampai benar-benar matang. 2. Pisang goreng wijen. foto Instagram/rhiniewidya Bahan- Pisang kepok, potong bentuk kipas- Wijen putih dan hitam secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bahan pencelup- 2 sdm penuh tepung terigu- 1 sdm penuh tepung beras- 1 sdm penuh tepung sagu- 1 sdm mentega- 2 sdm gula pasir sesuai selera- 1 jumput garam- Air secukupnya Cara membuat1. Aduk rata semua bahan di atas, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang Tambahkan wijen, aduk rata Celupkan pisang, goreng menggunakan api sedang sampai kekuningan. 3. Pisang goreng madu. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 6 buah pisang kepok, potong-potong- 100 gr tepung terigu protein sedang- 75 gr tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt vanili bubuk- 150 ml air es- 2 sdm madu bisa tambah jika pisang tidak manis- 2 sdm gula donat Cara membuat1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, dan vanili bubuk, aduk Masukkan air es dan madu, aduk Masukkan pisang di adonan tepung dengan bantuan sendok, goreng di minyak panas dengan api kecil-sedang sampai Angkat dan tiriskan, taburi dengan gula donat. 4. Gemblong. foto Instagram/vacaflyter Bahan- 20 gr tepung beras- 230 gr tepung ketan- 1/2 sdt garam- 160 gr kelapa parut- 135-140 gr santan hangat Pelapis gula merah- 80 gr gula merah- 70 gr gula putih- 100 gr air- 1/2 sdt garam optional- 2 helai pandan opsional Cara membuat1. Masukan santan secara perlahan ke bahan kering, aduk semua bahan sampai rata. Lalu uleni hingga kalis dan tidak menempel di Bentuk adonan lonjong dan sedikit pipih, goreng dengan api sedang sampai matang, lalu Masukkan semua bahan pelapis ke dalam teflon atau wajan, masak di api kecil-sedang sampai Masukkan gemblong, lalu diaduk terus sampai gulanya mengering. 5. Tempe mendoan. foto Instagram/gadis785 Bahan- 1 papan tempe- 150 gr tepung terigu serbaguna- 15 gr tepung beras- 1 sdt garam- 1/4 sdt lada halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 2 siung bawang putih,haluskan- 2 batang daun bawang, iris- 300 ml air- Minyak untuk menggoreng Sambal- 5 buah cabai rawit iris- 60 gr kecap manis Cara membuat1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, lada, ketumbar, daun bawang, dan air, Bagi tempe menjadi 3 bagian, lalu iris tipis menjadi 4 sesuai selera, total 12 Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celup tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera, jika ingin mendoan basah maka digoreng sebentar saja tidak perlu sampai Angkat, tiriskan, sajikan dengan saus campuran kecap dan sambal. 6. Bala-bala. foto Instagram/ Bumbu halus- Bawang putih- Kemiri- Lada butiran- 1 buah cabai- Garam- Kaldu bubuk Bahan sayur- Kol iris- Tauge- Wortel iris panjang- Daun bawang Bahan tepung- Tepung terigu- Tepung beras Cara membuat1. Campur semua bahan. Sayurannya harus lebih banyak daripada Cicipi lalu goreng hingga Sajikan selagi hangat. 7. Tahu isi daun singkong pedas. foto Instagram/khikmamakfiro Bahan- 15 buah tahu goreng, iris bagian tengahnya Bahan pelapis- 6 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung beras- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- 1/4 sdt kunyit bubuk- Kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya Bahan Isian- 2 ikat kecil daun singkong, rebus hingga empuk, tiriskan lalu rajang- 3 siung bawang putih haluskan- 25 biji cabai rawit haluskan- 1 sachet bumbu gulai instan- 1 sdt garam- 1 sdm gula- Kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga layu, masukkan cabai rawit, bumbu gulai, dan tambahkan sedikit Masukkan garam, gula, kaldu, dan daun singkong, tumis hingga Masukkan isian ke dalam tahu, selanjutnya masukkan ke bahan pelapis, dan goreng dengan api sedang hingga matang. 8. Pisang kipas. foto Instagram/tempehislyfe Bahan- 1/2 cup tepung terigu- 1/4 cup tepung beras- 2 sdm bubuk santan kelapa- 1 sdm gula kelapa- 2 sdm wijen putih- Garam sedikit- Air secukupnya- Minyak kelapa untuk menggoreng Cara membuat1. Potong pisang supaya bisa dibentuk seperti Campur semua bahan, beri air secukupnya. Kekentalan sesuai Panaskan minyak di atas api sedang, setelah panas, masukkan adonan pelan-pelan. Goreng sampai kuning kecokelatan, sisihkan. 9. Telur gabus keju. foto Instagram/michellemawar Bahan- 200 gr tepung beras ketan- 2 butir telur- 1 bungkus keju- 3 sdm margarin- 1 sdt garam- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur telur, keju, garam, dan margarin. Mixer sampai Masukkan tepung beras ketan sedikit demi sedikit. Uleni sampai Ambil sedikit adonan, bentuk Goreng dengan api kecil, aduk perlahan sampai kuning kecokelatan. 10. Keukarah. foto Instagram/halimah_kitchen91 Bahan- 250 gr tepung beras- 500 gr gula pasir- 1 liter minyak goreng- 500 ml air- Batok kelapa yang ada gagang dan lubangnya- Sendok kayu panjang Cara membuat1. Tepung dan gula diaduk rata dan ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan mengental. Agar adonan tersebut dapat turun dari cetakan saat akan Setelah dimasukkan ke cetakan, adonan dapat langsung digoreng sambil memutar keukarah melingkari wajan dengan ketebalan 1/2 Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu bentuk sesuai selera kita atau dilipat dua. 11. Onde-onde. foto Instagram/benesyajocelyn Bahan- 150 gr tepung ketan- 35 gr tepung beras- 25 gr gula halus- 1/2 sdt garam- 75 gr kentang kukus haluskan- 140 ml air- Wijen untuk bagian luarnya Cara membuat1. Campurkan semua bahan hingga adonan kalis dan nggak lengket di Bagi adonan jadi dua, beri pewarna merah pada salah satu Timbang adonan 15 gr, beri isian, dan Gulingkan onde-onde di wijen ke semua Goreng di minyak yang tidak terlalu panas dengan api kecil. Aduk supaya semua bagian matang merata. 12. Peyek kacang. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 100 gr kacang tanah- 150 gr tepung beras- 2 sdm tepung maizena- 250 ml santan- 1 kuning telur- 1/2 sdm ketumbar bubuk- 4 buah daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus- 1/2 sdm garam- Kaldu bubuk sesuai selera- Minyak untuk menggoreng Bumbu blender- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 cm kencur- 3 butir kemiri sangrai bersama kacang Cara membuat1. Blender bumbu dengan sedikit Campur bumbu blender dengan kacang, tepung beras, tepung maizena, santan, kuning telur, ketumbar bubuk, daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk Panaskan minyak dengan api sedang, tuangkan 1 sendok sayur adonan peyek ke sisi kuali di atas minyak. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 13. Cimol. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 200 gr tepung sagu- 10 gr tepung beras- 250 air- 1 batang daun bawang, iris tipis- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt garam- Lada dan kaldu bubuk sesuai selera Taburan sesuai selera- Bumbu kentang goreng rasa jagung bakar- Bubuk cabai Cara membuat1. Campurkan tepung sagu dan tepung beras, aduk Didihkan air, masukkan 1/2 bagian ke dalam campuran tepung, aduk rata dengan Masukkan daun bawang, bawang putih bubuk, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan sisa air panas, Aduk Setelah tidak panas, uleni pakai tangan sampai kalis sampai kalis saja jangan terlalu lama.6. Ambil adonan, buat bulatan sekitar 10 Panaskan minyak dengan api kecil supaya cimol tidak meletus, goreng sampai cimol kecokelatan dan kering permukaannya. Angkat dan Taburi dengan bumbu tabur rasa jagung bakar dan cabai bubuk. brl/mal

gorengan dari tepung dan telur